Eine ehemalige Kleingartenvereinsgaststätte bleibt fast so unauffällig, wie sie lange war, und ändert sich dennoch ganz enorm: so geschehen mit dem Sachsenhäuser Landwehrstübchen am Fuße des Frankfurter Lerchesbergs, in einem Wohngebiet mit vielen Gärten. Die Transformation begann 2014. Damals pachtete das Landwehrstübchen, im Grunde nicht viel mehr als eine Hütte, Peyman Far, ein Mann, der aus der Gastronomie kommt, in einer ganz anderen Branche gearbeitet hat und über Wege, die der Zufall wies, Wirt in Sachsenhausen wurde.
